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Il Riccio
Dal 2015, proponiamo una Cucina di Mare..
Il Menù viene stilato in base alla stagionalità ed il Pescato del giorno.
Rispetto delle Materie Prime e la naturalezza dei loro sapori.
Galleria
Chi siamo
Il Riccio Ristorante nasce nel 2015 per proporre una cucina di mare.
In base alla disponibilità del pescato del giorno e alla stagionalità dei prodotti, viene stilato il menu del giornaliero.
L’obbiettivo è proporre una cucina di mare nel rispetto delle materie prime e la naturalezza dei loro sapori
Chi siamo
Il pesce che acquistiamo proviene da barche che pescano nei nostri mari e viene scelto personalmente dalla nostra Chef.
Chi siamo
Le nostre pizze sono il risultato di una preparazione attenta, con lunga lievitazione che ci consente di avere pizze ad alta digeribilità e di qualità.
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